フレンチが食べられそうな雰囲気のオシャレな外観のお店で外観だけではまさかラーメンが食べれるなんて思わない様な印象です。カフェに近い雰囲気で清潔感もあり綺麗な店内は好印象です。
メニューもトマト麺・トマトカレーつけ麺・豆乳きのこ麺などオリジナルな麺類が豊富な感じです。その中から「鶏白湯らぁ麺 550円」を注文してみました。
量は少なめでマイルドでコクのあるスープはポタージュのようなまろやかさがあり、透明感と光沢のある中太縮れ麺で加水は少々高めで歯ごたえとコシのある麺がよく合う美味しい一杯でした。ラーメンに対する店主のこだわりを感じることができる素敵なお店でした。
| 電話番号 | 011-807-4213 |
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| 住所 | 北海道札幌市白石区東札幌二条５丁目３−１ 村定ビル１F 北海道札幌市白石区東札幌二条５丁目３−１ 村定ビル１F |
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