以前からずっと行きたいと思っていた、辛いラーメンが美味しいと評判のラーメン屋さんに行ってきました。
初めてだったので、店員さんおすすめの「ユッケジャンらあめん」を注文してみました。まず、スープの印象は真っ赤でコチュジャンを使用しているからか少し粘度があって、辛さの中にコクがあって旨味と辛味のコンビネーション抜群のスープでした。
麺は歯ごたえのあるストレート麺で旨辛のスープによく合い、トッピングは細切りのチャーシューにニラ、ニンニクの芽、もやし、玉ねぎ、ネギが入っていて、コクのあるスープにニンニクの芽はとてもよく合いました。ごちそうさまでした。
| 電話番号 | 011-512-5223 |
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| 住所 | 北海道札幌市中央区南六条西7-1-6 高砂ビル1F 北海道札幌市中央区南六条西7-1-6 高砂ビル1F |
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