192位 らーめん 麺のひな詩

ラーメン激戦区で鶏白湯や煮干し系のラーメンが食べられるラーメン店があると話題になっているので、食べに行ってきました。

今回は鶏白湯ラーメン塩を注文してみましたが、ポタージュのようなビジュアルの鶏白湯スープは塩分控えめの淡白であっさりとしていて、くどくないのでゴクゴク飲めますし、優しい味わいを堪能する事ができました。

硬めのちぢれ麺はしっかりとした硬さがあって噛みごたえがありますし、このスープにも合っていたと思います。

トッピングにはチャーシューとメンマが盛り付けられていて、特に柔らか食感のチャーシューが絶品でしたよ。

卓上の調味料で味変する事もできますが、あっさり系のラーメンが好きな人にオススメしたいラーメンだなと思いました。

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