札幌の美味しいラーメン屋さんをご紹介!

186位 蝉吟

フレンチ出身のシェフが、洗練された雰囲気の店内で提供している海老を使ったラーメンが人気のラーメン店に行ってきました。

今回は玉ねぎとオリーブオイルで乳化させた味噌というメニューを注文してみましたが、濃厚なスープには生クリームが加えられているため、クリーミーでまろやかなので飲みやすかったですし、とても美味しかったですよ。

細めの縮れ麺はスープとも相性抜群ですし、真ん中に半熟卵がトッピングされていたり、ネギやタケノコが盛り付けられていて、食感が良いアクセントになっていましたよ。

フレンチの要素が合わさった、新感覚のラーメンを堪能する事ができて大満足ですし、つけ麺やおつまみも美味しそうだったので、次行く時には食べてみたいなと思いました。

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