塩系ラーメンで人気のラーメン店の、セカンドブランドとして登場した豚＆煮干しラーメンのお店に行ってきました。
今回は肉煮干し中華そばの醤油を注文してみましたが、豚と煮干しのWスープは煮干しの香りが感じられて、エグミや後味の悪さも無かったので病み付きになる美味しさを堪能することができました。
塩梅もちょうど良くて旨味のあるスープは、甘みとコクもありますし、中太のストレート麺は硬めの茹で加減でスープとの相性も抜群なので、飽きずに食べることができましたよ。
トッピングはナルトとチャーシュー、メンマと海苔、ネギがシンプルに盛り付けられていて、豚バラのチャーシューが絶品だったので、ライスと一緒に注文しても美味しそうだなと思いました。
| 電話番号 | 011-513-3100 |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区南22条10-5-1 “〒064-0922 |
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