札幌で美味しい旭川ラーメンが食べられると評判になっていますので行ってきました。
今回は正油ラーメンを注文してみましたが、メンマとチャーシューとネギがシンプルに盛り付けられていて、それぞれ歯ごたえがありますし、チャーシューは下味がしっかり付いていたので食べ応えがありましたよ。
熱々のスープは、豚骨ベースですが魚介の香りも感じられ、醤油の味と合わさって美味しいスープを堪能することができました。
中細の縮れ麺は、スープともしっかりと絡んでくれますし、パツパツとした食感と喉越しが良くてとても美味しかったので、完飲完食できましたよ。
濃いめのスープと麺のバランスが絶妙なラーメンなので、また食べに行きたいと思いました。
| 電話番号 | 011-552-8888 |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区南6条西17-2-3 |
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