創業７０年の元祖札幌ラーメン店は、今も地元の人から愛されていますが、札幌と言えば味噌ラーメンを思い浮かべるかもしれませんが、この老舗店では醤油ラーメンが有名なようです。
今回は人気の醤油ラーメンを注文してみましたが、魚介と鶏のスープは、醤油の甘い味わいやコクや旨味が感じられ、アッサリとしていて朝にも食べられそうです。
自家製の麺はモチっとしていてツルッと食べられますし、とても美味しかったです。
トッピングは柔らかい食感のチャーシューと海苔、メンマとネギの他に、だし巻き卵が盛り付けられているのが印象的でしたよ。
７０年の歴史のあるラーメンはとても美味しく、シンプルながらノスタルジックな懐かしい味を楽しめたので大満足です。
| 電話番号 | 011-251-8224 |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区南3東1新二条市場内 |
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