１５３位　ハラガヘッタラ 永坊

美味しい旭川ラーメンが食べられると評判のお店に行ってきましたが、醤油と塩のラーメンから選ぶことができたので、今回は人気の醤油ラーメンセットを注文してみました。

醤油ラーメンには一緒にチャーハンが付いていて、スープは鶏ガラと魚介系、さらには豚骨が合わさっているという旭川系の味わいで、まろやかな醤油のコクと優しくじんわりとした美味しさが楽しめましたよ。

中細麺はモチっとしていて弾力があり、歯応え抜群なので箸がどんどん進みます。

トッピングはメンマとネギ、チャーシューがシンプルに盛り付けられていて、低温調理されたチャーシューは柔らか食感で旨みもたっぷりなので絶品で、バランスの良い美味しいラーメンだなと思いました。

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