テレビでも紹介されたことのあるラーメン店では、スパイシー系だけど上品なスープカレーのラーメンが人気のになっていますので行ってきたました。
メニューはこってりとあっさりから選べますので、今回はこってりな一の寅ラーメンを注文してみましたが、味噌ベースのスープは濃い色のヴィジュアルで、豚骨ベースに魚介系や和風な出汁、スパイスが加えられていて、スープカレーとラーメンが絶妙に融合していると感じました。
中太麺は噛みごたえがあり、トッピングはメンマときくらげ、チャーシューとネギ、糸唐辛子が盛り付けられてあり、炙ってあるチャーシューが絶品でしたよ。
スパイスが効いていて、良い汗をかきながら食べられたので大満足できました。
この記事へのコメントはありません。