北海道で美味しい塩ラーメンを食べたくなったので、口コミでも高評価の人気ラーメン店に行ってきました。
看板メニューのしおラーメンを注文してみましたが、塩はチベットや沖縄など5種類の塩をブレンドしているとのことで、塩そのものの美味しさが感じられ、深みとコクの中にクリーミーでマイルドな味わいが楽しめました。
トッピングはチャーシューが3枚とネギ、メンマというシンプルな構成ですが、ホロホロ食感のチャーシューと歯ごたえの良いメンマも、細めの縮れ麺も塩味のスープとの相性抜群でした。
ごくごく飲める良い塩梅のラーメンは、とても美味しかったので完飲完食できたので、次行く時は、一番人気のジンジャーソルトも食べてみたいなと思いました。
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