北海道産の食材を使用することにこだわった、元気の出る味噌ラーメンが１番人気なので注文して堪能してきました。

スープは豚骨や動物系のベースになっていて、熟成された米こうじや味噌ダレが組み合わさってまろやかな味わいが絶品でした。

にんにくや香辛料も感じられましたが、深みのある濃厚な味わいを楽しめましたし、あっさりと食べられましたよ。

自家製の縮れ麺がモチモチ食感が美味しく、スープともしっかり絡むので食べ応えがあり箸がすすみ、さすが１番人気のラーメンだなと思いました。

トッピングは北海道産のホロホロチャーシューとスープと相性抜群のスクランブルエッグ、水菜はスープの味を引き立てていましたし、何度でも食べたくなる美味しさでしたよ。