札幌市営地下鉄南北線の中島公園駅から徒歩で数分の距離にあり、味噌ラーメン専門の人気店です。

今回はお店の定番メニューである味噌ラーメンを注文してみましたが、スープはニンニクとラード脂がしっかりと香ばしく、甘みも感じられて濃厚なこってりとした味わいでしたが、インパクト強めの生姜の味が効いていたのでアッサリと食べられました。

黄色で太めの縮れ麺はスープとよく絡んでいましたし、食べ応えも抜群で、トッピングはネギやもやし、柔らかいチャーシュー、炒めた野菜がシンプルに入っていて、シャキシャキの食感やチャーシューに染み込んだ味がとても美味しかったです。

味噌ラーメン好きなら大満足できる味わいでしたし、札幌に来たら食べるべきラーメンだなと思いました。