札幌市営地下鉄の菊水駅から徒歩数分の距離にあり、ワンコインでラーメンが食べられると評判のラーメン店です。
開店と同時に満席になるとの噂は本当のようで、お昼頃お店に行ったらすでに行列ができていました。
今回注文した正油ラーメンは、トッピングは定番のお麩と長ネギ、メンマと歯ごたえの良いチャーシューというシンプルなビジュアルですが、スープの味を引き立ててくれる味付けだなと思いました。
スープはまろやかで、鶏ガラのコクと旨味があり、どこか懐かしい味わいが美味しかったですし、塩分もそんなに濃くなく、道東風のさっぱりな味を楽しんできましたよ。
やや縮れている細めの麺はモチッとしているので食べ応えがあり、コスパの良いラーメンだなと思いました。
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