１０８位　煮干しらぁめん　なかじま

札幌市営地下鉄の北３４条駅からすぐの所にあり、１１時から１４時半のお昼時にのみ営業していて、煮干し風味のラーメンで有名なお店です。

駐車場の数が少なく、カウンターは７席だけですが、夫婦の接客も雰囲気も良く、口コミでも人気なので、今回はシンプルに醤油らぁめんを注文して、煮干しのスープを堪能してきました。

煮干しの旨味と醤油味は、しっかりバランスが取れていて、和風であっさりしていたので、最後までしっかり飲み干せました。
中細の縮れ麺は柔らかめで、もちろんスープとの相性も抜群で、ホっとする美味しさでした。

チャーシューとメンマ、お麩、ネギや海苔という王道トッピングで、チャーシューは脂身が少ないですが、しっかりとした食感を楽しめましたよ。

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