味噌ラーメン（７８０円）を注文しました。見た目はとてもオーソドックスなビジュアルで、あまり奇をてらったような物は入っていません。まずスープを1口いただくと、やさしいコクが感じられます。濃厚とまではいかなくても癖のないスープです。
添えられている生姜も関係していたかもしれませんが・・・独特の風味も感じられました。麺は加水率高めのいわゆるシコシコしたコシの強いタイプでとてもおいしかったです。あまり固さを強調していることもありませんので、固めの注文もオススメです。
| 店名 |
らーめん空 札幌ら～めん共和国店 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL・予約 |
011-213-2718 ※お問い合わせの際は「”食べログ”を見た」とお伝えください。 予約不可 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区北5条西2-1 札幌エスタ10Ｆ 札幌ら～めん共和国内 |
| 交通手段 | 札幌駅（ＪＲ）から215m |
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