札幌の美味しいラーメン屋さんをご紹介!

87位 味の三平

カウンターのみの席なので待合席までびっしりと埋まっているほどの人気なお店で、みそラーメン発祥のお店なので今回は「みそラーメン 850円」を注文してみました。

塩ラーメンのようなイメージのスープの色のスープは下に味噌ダレが沈んでいるので麺を持ち上げてよく混ぜてから食べるのがコツだそうです。トッピングはもやし・玉ねぎ・メンマ・カイワレでチャーシューではなく炙ったひき肉が入っています。あっさりめのスープはニンニクの香りが効いていて昔ながらの味わいで中細縮れ麺とよく合います。

トッピングの炒めたもやしなど野菜の旨味がほんのり甘く全体的に美味しい味噌ラーメンでした。

電話番号 011-231-0377
住所 北海道札幌市中央区南1条西3丁目2 大丸藤井セントラルビル4F
北海道札幌市中央区南1条西3丁目2 大丸藤井セントラルビル4F

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