札幌の美味しいラーメン屋さんをご紹介!

73位 らー麺 とぐち すすきの店

こちらのお店の売りである赤味噌を注文しました。これはとても味が濃く、ニンニクの味と赤味噌、豚骨も入っているかのような味でした。しかしこの濃い味と同時に感じるのが旨みの味で肉の旨み、味噌の旨みなどが効いていてちょっと間違えれば下品で強烈な味になってしまうだろうかという風味でしたが、絶妙な加減でとてもおいしいと感じるスープでした。

ほとんどの味噌ラーメンは味噌の味が強いものがほとんどであるかと思いますが、こちらは豚骨の味のほうが強く感じますので、好き嫌いが分かれるかもしれません!
スープに絡んだチャーシューは野菜と共にとてもおいしいです。飲んだ後には白ご飯がどんどんと進みます。

店名

らー麺 とぐち すすきの店

ジャンル ラーメン

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