札幌の美味しいラーメン屋さんをご紹介!

160位 麺部屋 綱取物語白石店

番組で紹介されたことがあり、個性的で美味しい味噌ラーメンが食べられると評判になっているお店に行ってきました。

今回は、看板メニューの綱取り味噌を注文してみましたが、スープはスパイスが効いていて、スパイシーで濃厚な味わいが楽しめましたよ。

背脂が浮いていますが、味噌の味が円やかで、くどくなかったので飲みやすいスープですし、硬めの黄色い縮れ麺は、スープとの相性が抜群だったので箸がどんどん進みました。

トッピングはネギや卵、メンマや炙りチャーシュー、山椒や生姜が盛り付けられていましたが、特にチャーシューは口の中で溶けるくらい柔らかくて絶品でした。

生姜を混ぜると味が変わって、パンチのある味わいを楽しむことができましたよ。

電話番号 011-815-8356
住所 〒003-0803 北海道札幌市白石区菊水3条3丁目2-15
〒003-0803 北海道札幌市白石区菊水3条3丁目2-15

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