20時から翌朝6時まで夜型営業のラーメン店で、あっさりとした鶏出汁ラーメンは〆のラーメンとして人気のお店ですが、今回は味噌ラーメンを注文して堪能してきました。
豚鶏と魚介系のWスープは、魚介系の風味や味噌の甘く香ばしい味がとても美味しく、繊細な生姜味噌のクリーミーで優しい味わいを堪能できましたよ。
トッピングは卵とチャーシュー、ネギと生姜、もやしが盛られていて、生姜はこの寒い季節に体が温まりますし、味噌の味を引き立てる良いアクセントになっていましたよ。
硬めの麺はラーメンとの相性も抜群で、麺とスープ、具材がバランスよく完成されたラーメンだったので完食できました。
地下鉄からのアクセスも良好ですし、また食べに行きたいと思える絶品のラーメンでした。
141位 麺屋 すずらん


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