札幌の美味しいラーメン屋さんをご紹介!

128位 らーめん サッポロ赤星

狸小路で美味しいラーメンが食べられると評判の人気店で、今回は500円のリーズナブルな塩ラーメンを注文してみました。

乳白色でトロリとしたスープは、あっさりとしているので食べやすく、でも鶏ベースと魚介の濃厚な味わいと香りが感じられ、塩梅もちょうど良かったのでどんどん飲めましたよ。

絶妙なバランスでしたが堪能できましたが、卓上のさばニンニク粉を入れれば風味が変わり、パンチが効いてより美味しく食べられました。

自家製の中細の縮れ麺は、口当たりも良くスープとしっかり絡んでいましたし、トッピングにはチャーシューや半熟玉子、岩海苔やネギ、メンマが入っていて、スープがしっかり染み込んでいて、スープの繊細な味わいにぴったり合っていたので完食・完飲できましたよ。

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