札幌の美味しいラーメン屋さんをご紹介!

105位 175°DENO〜担担麺〜 本店

暑くなり、夏バテ対策としても美容にも良さそうな、汁なし担々麺のお店です。
地元の常連客に愛されていて、中国四川省の調味料や、店主こだわりの辛いものが苦手な方でも食べられるラー油が使われていますよ。

人気のメニューは汁なし担担麺で、今回はそれを注文して、山椒の量、辛味と痺れが選べるので、普通の量を選びました。

麺は高加水率の中太平打ち麺で、北海道産の小麦を使用しており、スープと良く絡んでいました。
トッピングは挽肉とカシューナッツ、四川花山椒や松の実、蝦米などが入っていましたよ。

自家製のラー油をかけて食べても美味しかったので、スープまで完食しました。
舌が痺れる辛さでしたが、病みつきになる本場の味で、万人ウケする美味しさだと思います。

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